Главный на любой кухне и незаменимый Шеф-нож можно использовать для различных работ. Он используется в нарезке и шинковке на тонкие ломтики или ровные кубики с минимальными усилиями. С помощью кончика ножа легко нашинковать лук или зелень. Широкой частью клинка раздавить чеснок.
Благодаря эргономичной форме, продуманной рукоятке, работа с данным ножом будет приятна продолжительное время. Клинок сталь GERMAN DIN 1.4116, закален 57-58 HRC, что позволит долго использовать нож без правки режущей кромки.
Характеристики: Материал клинка - Сталь GERMAN DIN 1.4116Клинок закален - 57-58 HRCМатериал рукояти - Нержавеющая сталь
Длина клинка - 20 см
Длина рукояти - 12.5 см
Общая длина ножа - 32.5 см
Ширина клинка - 4.8 см
Обух - 1.9 мм
Толщина рукояти - 15 мм
Конструкция ножа - Цельнометаллическая
Примечание: Не относится к холодному оружию. Размеры могут варьироваться в небольшом диапазоне.