Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто 185/310 мм Shirogami 2 / SUS410Артикул: KC-313Компания производитель: Kanetsune Seki Страна изготовитель: Япония Тип ножа: Гюйто Длина ножа (мм): 310Длина клинка (мм): 185Длина режущей кромки (мм): 183Наибольшая ширина лезвия (мм): 50Толщина обуха (мм): 1.6Материал клинка: Shirogami 2 в обкладках из SUS-410Кол-во слоёв стали клинка: 3Материал обкладок: SUS-410Твердость (HRC): 61-64Угол заточки (гр): -Тип сечения: - симметричный Заточка: двусторонняя Длина рукояти (мм): 122Материал рукояти: Plywood Ножны: Нет Вес (гр): 141Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
