Кухонный нож для чистки овощей и фруктов Gude 6 см, сталь X50CrMoV15, 1703/06

Артикул: 1703/06. Классификатор : Ножи для чистки овощей и фруктов. Классификатор : Кухонные ножи. Материал клинка : Сталь 1.4116 (X50Cr
MoV15). Тип : Ножи для чистки овощей и фруктов. Длина клинка (см) : 6.00. Страна изготовитель : Германия . Материал рукояти : Ацетальная смола (полиоксиметилен). Спуски клинка : Прямые. Тип монтажа рукояти : Full Tang (Накладной на полный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 56. Угол заточки ножа (град.) : 17. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish . Дополнительная обработка рукояти : Ergonomically Shaped (Western Grip). Длина ножа (см) : 18.00. Ширина клинка (см) : 2.00. Толщина обуха (мм) : 1.5. Вес (г) : 66. Содержит : Больстер и навершие из нержавеющей стали. Компания производитель : Franz Gude GmbH, Solingen, Germany. Модель / Семейство : Gude Alpha. Классификация, тип изделия : Paring. Назначение : Нож для чистки овощей и фруктов c изогнутым лезвием . Рекомендации по эксплуатации : Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Подробно об этих причинах в информационном окне-справке. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства. Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе. Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с крупной костью, а так же замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи). Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов. Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы). При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы. Страна бренда : Германия. Семья Gude выковывает ножи на протяжении четырех поколений. Этим ножам поистине нет равных — каждый из них делается вручную согласно старинным традициям города Золинген. Технологический процесс включает в себя более 40 рабочих операций. Каждый мастер выполняет только одну операцию, будь то расплющивание заготовок, крепеж рукояти или нанесение гравировки, но зато выполняет её идеально. Ножи Gude эргономичны, прекрасно сбалансированы, безопасны в использовании и являются воплощением настоящего немецкого качества.