Традиционный японский кухонный нож Накири от японского производителя Kimatsugi (серия Totori) идеально подходит для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов, а также для нарезки мяса, рыбного филе без костей, бекона, ла...Подробнее
Традиционный японский кухонный нож Накири от японского производителя Kimatsugi (серия Totori) идеально подходит для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов, а также для нарезки мяса, рыбного филе без костей, бекона, лапши.✅ Японский кованый нож для кухни Kimatsugi Totori создан из легендарной стали AUS-8, закаленной до твердости 58 HRC, отличающейся своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами.✅ Нож полностью защищён от коррозии. Заточка лезвия симметричная и ультра острая (15°), что позволяет резать продукты легко и быстро.✅ Лезвие имеет специальные насечки, которые наносятся в случайном порядке ударами молота. Так создается не только индивидуальный узор каждого лезвия, но и сеть углублений, благодаря которой продукты не прилипают к ножу.✅ Толщина ножа повара составляет 3 мм, что во многом определяет высокий показатель удобства его использования и обеспечивает достаточную прочность при работе.✅ Эргономичная рукоять выполнена из стабилизированной древесины ценных пород (Pakka Wood). Она не скользит и удобно лежит в руке, что предотвращает любое чувство дискомфорта и усталости рук во время долгого приготовления пищи. Рукоять отличается высокими параметрами износостойкости и гигроскопичности. Нож упакован в красивую подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай.важно! Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.
