Ручка ножа выполнена из высокопрочного пластика и нержавеющей стали. Нож произведён из высокоуглеродистой нержавеющей прочной хромовой стали X30Cr13. Повышенное содержание углерода в её составе придаёт лезвию оптимальную твёрдость (50–52 Hrc по шкале Роквелла). Нож дольше держит заточку, не меняет цвета, меньше подвержен окислению. Модель идеально подходит для интенсивного использования, сохраняет отличный внешний вид лезвия в течение всего срока службы. Предлагаем ознакомиться с серией кухонных ножей NADOBA KEIKO.