Купить профессиональный шеф-нож – значит надолго обеспечить себя качественным и функциональным инструментом для целого списка поварских работ. Нарезка мяса, колбасы или сыра, шинковка капусты, рубка практически любых про...Подробнее
Купить профессиональный шеф-нож – значит надолго обеспечить себя качественным и функциональным инструментом для целого списка поварских работ. Нарезка мяса, колбасы или сыра, шинковка капусты, рубка практически любых продуктов с таким ножом, как шеф из коллекции Kaiju, станут простым и легким занятием. Его лезвие оптимальной твердостью 58 HRC способно очень долго сохранять безупречную остроту заточки. Приносит свои преимущества и черненый клинок с рисунком ручной ковки. Именно он эффективно предотвращает налипание на лезвие продуктов. Характеристики: Назначение: Шеф нож Производитель: Samura Серия: Kaiju Материал лезвия: AUS-8 Hammered Твердость лезвия (HRC): 58Количество слоев стали: 1Материал рукояти: Дерево Длина лезвия (мм): 210Длина (мм): 345Ширина (мм): 48Толщина (мм): 16Размер упаковки (см): 39,4x8,8x3,5Вес нетто (г): 187Вес брутто (г): 358
