Нож кухонный 18 см из кованой стали Х12МФ, рукоять стабилизированная карельская берёза

Данный нож изготовлен из поковки стали Х12МФ. Сталь приходит к нам в прутах и расковывается. Спуски клинка от обуха до режущей кромки на клин. Клинок отполирован «в зеркало» Рукояти на данной модели изготавливаем из стабилизированной карельской берёзы разных цветов и оттенков. Карелка влагу не впитывает. Нож идёт без ножен, считаем, что на кухне они не нужны. Длина ножа, мм .310-320 Длина клинка, мм.180,00 Толщина обуха, мм.2,3-2,4Наибольшая ширина клинка, мм.37,00 Длина рукояти, мм.130,00 Твёрдость клинка, ед. HRC. 61 (63 ед. на первичку)