Лезвие • Единственная коллекция ножей с лезвиями, изготовленными из булатной стали • Уникальная износостойкость режущей кромки • Прочность составляет 59-60 единицы по шкале Роквелла Рукоять • Безопасный для пищевых продуктов Полиамид ПА6• Абсолютная сила и прочность• Эргономичная и гладкая