Нож шеф-повара. Универсальный поварской нож европейского типа для нарезкипродуктов. Закругленная кромка позволяет шинковать продукты качающими движениями. Длина ножа 33,5см. Длина лезвия 20см. Ширина лезвия 4см. Нож изго...Подробнее
Нож шеф-повара. Универсальный поварской нож европейского типа для нарезкипродуктов. Закругленная кромка позволяет шинковать продукты качающими движениями. Длина ножа 33,5см. Длина лезвия 20см. Ширина лезвия 4см. Нож изготовлен из нержавеющей стали 7cr17, с дамаским узором. Нож отличается повышенной прочностью - твёрдость стали 56-58единиц по Роквеллу (HRС). Эта сталь отличается износостойкостью, долговечностью, прочностью, стойкостью к коррозионному разрушению. Ручка выполнена из натурального дерева. Не мыть в посудомойке! После использования сразу мыть и вытирать насухо. Не замачивать с грязной посудой! Продукты и жидкости, содержащие кислоты и соли, оказывают негативное влияние на любой металл! Для заточки ножа используйте электроточилку, ножеточку, мусат. Товар сертифицирован.
