Нож кухонный для сыра 14 см WUSTHOF Classic (Золинген) арт. 3102Длина лезвия (мм): 140Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) Твердость лезвия: 58 HRCКоличество слоев: 1Материал рукояти: Полиоксиметилен Страна производства: Германия Немецкая кованая сталь. Каждый нож выкован из единого куска стального сплава X50Cr MoV15 и специально обработан для придания дополнительной прочности. Клинки серии Classic затачиваются вручную, под углом 15 градусов. Производитель дает 1 год гарантии на свои ножи, а их подлинность подтверждается фирменной гравировкой на лезвии. Превосходный баланс ножа. Больстер - металлическое утолщение между клинком и рукояткой. Предназначен для фиксации клинка, улучшения баланса ножа, а также препятствует попаданию бактерий под рукоятку. Удобная рукоятка. Рукоятки ножей Gourmet изготовлены из полиоксиметилена и имеют эргономичную форму. Это инновационный материал, используемый для производства рукоятей ножей, он представляет собой усиленный оксидом кремния синтетический полимер, обладающий ударопрочными свойствами. Рукоятка на 3-х заклепках украшена эмблемой, символом компании Wusthof, знаменитым трезубцем.
