Основное предназначение ножа - первичная разделка морской и речной рыбы, отсечение хвостов и плавников. Благодаря своей уникальной клиновидной форме и тяжелому утолщенному лезвию с односторонней заточкой, нож Деба TOJIRO FC-1070 обеспечивает высокую точность и аккуратность при работе с рыбой.
Лезвие ножа изготовлено из углеродистой стали, что гарантирует его прочность и долговечность. Однако стоит отметить, что нож не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, так как это может привести к его быстрому износу.
Рукоять ножа эргономичная и удобная, что позволяет работать с ним длительное время, не ощущая дискомфорта.
Важно отметить, что кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.