Нож для сыра длина лезвия 36 см, серия PRATIKA, ручка черная. Производство ICEL (Португалия).Нож с двумя ручками. Предназначен для резки сыра разного размера. Есть сорта, которые имеют высокую плотность. Модель имеет 2 р...Подробнее
Нож для сыра длина лезвия 36 см, серия PRATIKA, ручка черная. Производство ICEL (Португалия).Нож с двумя ручками. Предназначен для резки сыра разного размера. Есть сорта, которые имеют высокую плотность. Модель имеет 2 рукоятки для обеспечения усилия реза с распределением веса по длине. Особенная конструкция придает разрезу точность и ровность. Эта сырорезка используется для быстрого и удобного разрезания кругов сыра. Рукояти ножа имеют эргономичную форму, исключающую соскальзывание рук. Стальное лезвие хорошо сохраняет заточку и при регулярном уходе способно годами нарезать сыр в промышленных масштабах. Лезвие изготавливается из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливается по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручка эргономичная из не скользящего пластика Pro Flex
