Чайный нож для пуэра двухсторонний

Нож для чайной церемонии 普洱茶刀.
Двухсторонний.
Чайный нож применяется для разделывания пуэров среднего и сильного прессования. Используют для отделения нужного количества листа от прессованного Пуэра (блина, кирпича, гнезда). С торца блина ножом делается один или несколько проколов и затем прессованный блин расслаивается на мелкие порционные кусочки. При расщеплению лист не крошится и остается целым.