Нож кухонный Шеф 20см WUSTHOF White Classic арт. 1040200120Длина лезвия (мм): 200Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) Твердость лезвия: 58 HRCКоличество слоев: 1Материал рукояти: Полиоксиметилен Страна производства: Германия Угол заточки (градусы): 14Каждый нож выкован из единого куска стального сплава X50Cr MoV15 и специально обработан для придания дополнительной прочности. Клинки серии White Classic затачиваются вручную, под углом 14 градусов. Производитель дает 1 год гарантии на свои ножи, а их подлинность подтверждается фирменной гравировкой на лезвии. Больстер - металлическое утолщение между клинком и рукояткой. Предназначен для фиксации клинка, улучшения баланса ножа, а также препятствует попаданию бактерий под рукоятку
