Качественный нож-тяпка "Гектор" ULMI предназначен для рубки мяса, а также сможет порубить легкие кости, хрящи. С ним отделение мяса от кости или его рубка осуществляется гораздо проще, чем с использованием обычного ножа....Подробнее
Качественный нож-тяпка "Гектор" ULMI предназначен для рубки мяса, а также сможет порубить легкие кости, хрящи. С ним отделение мяса от кости или его рубка осуществляется гораздо проще, чем с использованием обычного ножа. Кованая тяпка для рубки и разделки мяса отличается толстым и прочным лезвием. Весит кухонная тяпка для мяса в целом немного, что помогает минимально нагружать кисть и облегчает процедуру рубки. Также топорик подходит для отбивания порционных кусков мяса. После мытья вытирать насухо и хранить в сухом месте, не мыть в посудомоечной машине. При длительном хранении рекомендуется протирать лезвие ножа растительным маслом или животным жиром. Характеристики: Изготавливается из углеродистой конструкционной стали. Марка стали: 45 ед упрочненная. Откованное острие заточено, а затем закалено. Рукоятка изготовлена из ясеня и имеет удобный хват. Общая длина: 40 см. Длина лезвия: 23 см. Толщина по ребру: 6 мм.
