Кованный нож кухонный Chopping (Чопинг) 18 см - это традиционный китайский шеф-нож, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Лезвие ножа выполнено из высококачественной углеродистой стали с термообработкой и...Подробнее
Кованный нож кухонный Chopping (Чопинг) 18 см - это традиционный китайский шеф-нож, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Лезвие ножа выполнено из высококачественной углеродистой стали с термообработкой и закалкой до 60 HRC. Это делает его более твердым, прочным и стойким к ударным нагрузкам. Благодаря этому, нож обладает прекрасной остротой и долгими режущими свойствами. Рукоять ножа изготовлена из дерева Венге и имеет бочкообразную форму. На ее поверхность добавлена насечка, что обеспечивает удобное и надежное удержание ножа в руке. Кованая конструкция с идеальным балансом гарантирует долговечность и меньшую нагрузку на руки при работе. Для заточки ножа доступны точильный камень и мусат. После каждого использования нож необходимо вымыть и вытереть насухо. Не допускайте контакта с кислотами и щелочами. Характеристики: Длина ножа: 29.5 см Клинок: 18 см Ширина лезвия: 5.2 см Вес ножа: 170 г Твердость стали (HRC): 60.
