Специальный нож для нарезки сыров. Подойдет как для мягких, так и для полутвердых сортов сыров. Специальные отверстия на лезвие борются с прилипанием кусочков сыра к ножу. Такой нож можно использовать не только для сыра,...Подробнее
Специальный нож для нарезки сыров. Подойдет как для мягких, так и для полутвердых сортов сыров. Специальные отверстия на лезвие борются с прилипанием кусочков сыра к ножу. Такой нож можно использовать не только для сыра, но и для томатов, хлеба и других продуктов Вилка для захвата на конце лезвия Зубчатое лезвие из высококачественной нержавеющей стали Эргономичная рукоятка из термопластичного полимера пропилена Лезвие выполнено из Бразильской стали особой прочности и пластичности благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:- термическая закалка от + 850°С до + 1 060°С; - охлаждение системой вентиляции до + 350°С; - промораживание при -80°С в течение 30 минут; - нагревание газом от + 250°С до + 310°СКак результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Сталь твердостью 53 единиц по шкале Роквелла. Рукоятки серии Athus выполнены из полипропилена, долговечны, выдерживают температуру до 130°С.Гарантия от производственного брака на ножи серии Athus 3 года Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420, твердость 53 ед. Материал рукоятки: полипропилен Можно мыть в посудомоечной машине: да Страна производства: Бразилия
