Нож кухонный Tramontina Tradicional, для мяса, лезвие 12,7 см, цена за 2 шт

Ножи серии Tradicional обладают повышенной прочностью благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов. Термическая закалка от +
850 до +
1 060 °C. Охлаждение системой вентиляции до +
350 °C. Промораживание при –80 °C в течение 30 минут. Нагревание газом от +
250 до +
310 °C. Сталь приобретает особую пластичность, антикоррозийную защиту и жаростойкость, сохраняя твёрдость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют редкой правки и заточки, что обеспечивает долгий срок службы. Рукоятки серии Tradicional выполнены из натурального дерева.