Kimatsugi / Японский универсальный кухонный нож. Серия Kitsune. Дамасская сталь 3 слоя. VG-10 в обкладках. Длина лезвия 13,2 см. С пластиковыми ножнами. В подарочной коробке

Универсальный кухонный нож от японского производителя Kimatsugi (серия KItsune) подходит для повседневной нарезки продуктов разной плотности — ветчины, сыра, ингредиентов для салата, рагу или супа. Лезвие ножа изготовлено из трех слоев дамасской стали: центральный слой - из стали марки VG-10, боковые обкладки из стали SUS430. Режущая кромка кухонного ножа, невероятно твердая (60 HRC), заточена под углом 12° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Самобытная фактура на боковых гранях лезвия придает ножу уникальный внешний вид Рукоять поварского ножа, невероятно удобная, выполнена из натурального оливкового дерева и пропитана защитным водоотталкивающим лаком. Отличается высокими параметрами износостойкости и гигроскопичности. Форму рукояти ножа повара – классическая, имеет удобную закругленную форму. Длина лезвия 13,2 см. Толщина 2 мм. В комплекте - пластиковые ножны, которые надежно держатся на клинке и предназначены для безопасного хранения и переноски ножа. Нож упакован в красивую подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай.важно! Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.