Большой поварской нож Шеф - многофункциональный инструмент, считающийся основным на кухне. При готовке Шеф может выполнять большую часть необходимых работ – им удобно и рубить, и нарезать, и шинковать.
Благодаря эргономичной форме, продуманной рукоятке, работа с данным ножом будет приятна продолжительное время. Клинок сталь GERMAN DIN 1.4116, закален 57-58 HRC, что позволит долго использовать нож без правки режущей кромки.
Характеристики: Материал клинка - Сталь GERMAN DIN 1.4116Клинок закален - 57-58 HRCМатериал рукояти - Нержавеющая сталь
Длина клинка - 20 см
Длина рукояти - 12.5 см
Общая длина ножа - 32.5 см
Ширина клинка - 4.4 см
Обух - 1.9 мм
Толщина рукояти - 15 мм
Конструкция ножа - Цельнометаллическая
Примечание: Не относится к холодному оружию. Размеры могут варьироваться в небольшом диапазоне.