Серия Clara создана для истинных кулинаров, независимо от их профессиональных навыков и образования. Кухонный нож Arcos Clara создан из особой азотистой стали NITRUM, обладающей поразительным набором эксплуатационных хар...Подробнее
Серия Clara создана для истинных кулинаров, независимо от их профессиональных навыков и образования. Кухонный нож Arcos Clara создан из особой азотистой стали NITRUM, обладающей поразительным набором эксплуатационных характеристик. Сталь отличается прочностью, умеренной твёрдостью, устойчивостью к воздействию температур, влаги и пищевых соков, а также превосходной остротой заточки, сохраняющейся надолго. Лезвие изготавливается из цельного бруска металла с помощью ковки, что значительно увеличивает их функциональность и долговечность. Рукоятка ножа обладает уникальной эргономичной формой. Она расположена чуть выше обуха и имеет оригинальный дугообразный силуэт, который вместе со сглаженными нижними подпальцевыми дугами обеспечивает максимально комфортное расположение ножа в ладони. Изготавливается рукоятка из полипропилена и отливается непосредственно на хвостовик под большим давлением, что исключает вероятность появления трещин и зазоров.
