Town. Сантоку - нож который был разработан как модификация европейского Шеф-ножа. Сантоку рассчитан в большей степени на одиночные, направленные вниз нарезающие движения, и на плавные переходы от надавливания на поверхность разделочной доски пятой лезвия и его остриём.
Ближе к режущей кромке на ноже расположены углубления которые предотвращают прилипание разрезаемых продуктов к ножу. Сантоку Honoria от компании Tuotown имеет очень острую заточку и великолепный рез. Этот нож способен стать вашим главным помощником на кухне!