Поварской кухонный нож сантоку Berger Cutlery 18 см, сталь кованая 1.4116, BC210918

Артикул: BC210918. Классификатор : Кухонные ножи. Классификатор : Поварские ножи cантоку. Материал клинка : Сталь 1.4116 (X50Cr
MoV15). Тип : Поварские ножи cантоку. Длина клинка (см) : 18.00. Страна изготовитель : Германия . Материал рукояти : Smoked Oak (копченый дуб). Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind. Тип монтажа рукояти : Full Tang (Накладной на полный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57. Угол заточки ножа (град.) : 15-17. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish . Дополнительная обработка рукояти : Ergonomically Shaped (Western Grip). Длина ножа (см) : 30.50. Ширина клинка (см) : 4.50. Толщина обуха (мм) : 2,5. Вес (г) : 100. Содержит : Больстер из нержавеющей стали. Дополнительно : Granton® Edge (овальные углубления на полотне клинка). Компания производитель : Berger Cutlery, Solingen, Germany. Классификация, тип изделия : Santoku (三徳). Назначение : Поварской нож сантоку .