Нож - пчак кухонный Wild Kitchen, сталь 95×18, лезвие 16,5 см Преимущества ножей Wild Kitchen:✓ Удобная деревянная рукоять, которая обеспечивает удобный хват.✓ Клинок ножа изготовлен из закаленной стали марки: 95×18 (высоколегированная нержавеющая сталь).✓ Твердость клинка 58 HRC.✓ Угол заточки 31° - рекордная продолжительность остроты. Рекомендации по уходу, условиям хранения и использования: 1. Регулярно затачивайте нож, чтобы сохранить остроту лезвия:* рекомендуемое значение зернистости абразивного инструмента для заточки ножей не крупнее F100 - F200;* в процессе заточки не допускается перегрев клинка, требуется проводить охлаждение клинка для сохранения исходной твердости заготовки (погружением в воду);* очень важно выдерживать угол заточки не менее 30° (за исключением филейных ножей).* заточка должна быть равномерная по всей длине режущей кромки.1. Используйте пластиковую или деревянную разделочную доску.2. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Мойте в теплой мыльной воде, насухо вытирайте тканью.3. Не храните ножи совместно с другими предметами. Храните в проветриваемом помещении, не допускайте контакта с щелочами и кислотами.4. Исключайте падения на твердые поверхности, а также нагревания на прямом огне.5. Не допускается длительное хранение/нахождение ножей во влажной среде. Примечание: 1. Каждая ручка ножа имеет индивидуальное исполнение - допускаются отличия во внешнем виде ручки на разных ножах.2. Допускается небольшое изменение в геометрических размерах ручки в процессе эксплуатации, которое не влияет на ее функциональные характеристики. Состав| Дерево, металл Цвет| Коричневый, Хромированный
