Артикул: RWPSA2069V. Классификатор : Поварские ножи cантоку. Классификатор : Кухонные ножи. Материал клинка : Сталь 1.4116 (X50Cr MoV15). Тип : Поварские ножи cантоку. Длина клинка (см) : 17.00. Страна изготовитель : Тайвань . Материал рукояти : Zytel® . Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind. Тип монтажа рукояти : Skeletonized Full Tang (Накладной на полный скелетизированный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57. Угол заточки ножа (град.) : 15. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish . Длина ножа (см) : 29.80. Вес (г) : 220. Содержит : Больстер из нержавеющей стали. Дополнительно : Granton® Edge (овальные углубления на полотне клинка). Компания производитель : Robert Welch Designs, Великобритания. Модель / Семейство : Professional Robert Welch. Награды : Excellence in housewares awards 2023. Классификация, тип изделия : Santoku (三徳). Назначение : Поварской нож сантоку . Страна бренда : Великобритания.
