Материал ручки полипропилен, бесшовная структура
Длина ручки: 12,6 см
Длина лезвия: 16,5 см
Структура лезвия: полированная нержавеющая сталь
Закалка: Роквелла 58 ± 1 HRCгораздо острее, чем европейские ножи
Японские кухонные ножи изготовлены из прочного, но тонкого металла. Таким образом, они не могут быть сломаны , могут разделывать твердые продукты, такие как мерзлое мясо, кокосовый орех, консервные банки, крышки или тому подобное. Не следует мыть в посудомоечной машинегабарит контейнера 7 см х 35 см х 2 смвес грузового места 0,24 кг