Набор кухонных ножей 4 шт. Earl рукоять дерево.

В набор ножей входят ШЕФ-НОЖ Kiritsuke; сантоку Santoku серии Earl
Клинок ножа выполнен из стали GERMAN DIN 1.4116 (закален 58 HRC). Марка нержавеющей стали высокого класса, характеризующаяся отменными антикоррозионными свойствами, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки.
Удобная и эргономичная рукоять изготовлена из дерева, проста в эксплуатации и уходе.характеристики: Твердость лезвия 58 HRC, что позволяет работать ножом длительное время без дополнительной заточки;
Тип хвостовика: стержень;
Антибактериальный больстер: есть;
Марка стали: GERMAN DIN 1.41161. Большой кухонный ШЕФ-НОЖ Kiritsuke - это универсальный и надежный инструмент для любителя кулинарии. Имеет закругленную форму режущей кромки - для возможности раскачивания лезвия на разделочной доске. Основное предназначение ножа шеф-повара — шинковка овощей и нарезка мяса. Да и вообще практически любых продуктов. Этот нож точно необходим на любой кухне.2. Многозадачный нож сантоку Santoku подходит для резки, рубки, шинковки, измельчения овощей, фруктов, мяса, зелени. Он идеален для нарезки кубиками, соломкой, мелкими кусочками.3. слайсер Slicer позволяет сделать аккуратный ровный срез даже нежного продукта, например, свежей буженины. При попытке сделать это универсальным или поварским ножом – не хватит длины лезвия, а из-за большой толщины обуха сам тонкий ломтик вряд ли удастся сохранить в целости. Также при работе слайсером не приходится прилагать больших усилий – благодаря его острой и тонкой режущей кромке, продукт срезается тонким равномерным слоем одним движением руки. Этот инструмент нужен для создания изысканной нарезки при приготовлении как японских, так и европейских блюд.4. Поварской нож-топорик Chopping используется для разделывания незамороженного мяса, сочленений, а также птицы с мелкими костями. Поварским топориком удобно рубить зелень. Нельзя рубить мясо с толстыми и прочными костями. Хорошо сбалансированы размер и вес — удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Традиционным ножом для овощей легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Для любителей быстрой шинковки он подходит идеально. Купить ножи для нарезки овощей и фруктов — хорошее решение для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд.
Длина ножа (мм): Шеф-нож: 330Слайсер: 340Топорик: 305Сантоку: 305Длина клинка (мм): Шеф-нож: 200Слайсер: 200Топорик: 180Сантоку: 180Толщина обуха (мм); 2/2/2Материал рукояти: дерево
Внимание• Вытирать насухо и хранить в сухом месте• Осторожно, очень острая заточка• Не допускать к работе с ножами детей
Комплектация: ШЕФ-НОЖ Kiritsuke, Слайсер, Топорик, сантоку Santoku