Кухонный Сантоку TuoTown (серия Juno, модель: 247008) 18 см (поварской Santoku), рукоять нерж. сталь

Поварской нож Santoku 18 см. — Модель серии JUNO от «TUOTOWN». Это изделия отличает металлическая рукоять (с пластиковым наполнением).Juno, от компании Tuo
Town – это не дорогие, но очень удобные в работе ножи, с классическим (для юго-восточной азии) дизайном, адаптированные под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. В данных изделиях прекрасно сочетается новый дизайн металлической рукояти и проверенная технология коррозионностойкой стали клинка. Металлическая рукоять, составляет единое целое (с клинком) без малейшего намека на какой-либо зазор. Лезвие ножа плавно переходит в рукоять, образуя на ней две дополнительные плоскости, которые позволяют держать нож хватом для шинковки. Ручка из металла снабжена пластиковыми вставками для заполнения объема и развесовки. Металлическая рукоять позволяет мыть клинковое изделие в посудомоечной машине при домашнем использовании или кипятить, если того требуют правила санэпидеморганов страны, при использовании ножа на кухни ресторана или производстве. Это одна из причин, по которой линейки ножей с металлической рукоятью выпускает практически все ножевые компании во всём мире. Продуманная геометрия позволяет уверенно удерживать Универсальный Нож даже в мокрой руке.
Клинок этих Сантоку, толщиной 2 мм. (в обухе), изготовлен из закаленной нержавеющей стали X50 CR MO V 15 (она используется в производстве хирургических инструментов). По твердости эта сталь уступает японским порошковым сталям (закалка порядка 58HRC) но Шеф-Ножи Santoku 18 см Джуно Tuo
Town, из немецкой нержавейки, не нужно точить на водных камнях, нет необходимости покупать дорогостоящие точилки, не надо медитировать над заточкой, впадать в нирвану. Достаточно обыкновенного, качественного мусата, который восстановит все режущие свойства быстро и непринужденно! Заводская симметричная, двухсторонняя (привычная для европейского рынка) заточка лезвия произведена с высочайшим качеством и обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
Кухонный нож Сантоку 18 см рассчитана на профессиональную технику нарезки и сделан под поварской хват. Но и опытные пользователи несомненно оценят баланс между рукояткой и лезвием, благодаря которому обеспечивается высочайший комфорт и удобство в работе. Но и широкий круг любителей домашней кулинарии получит удовольствие от шинковки и нарезки любых продуктов острым нержавеющим лезвием Сантоку TUOTOWN 18 см, модели: 247008