Нож для стейка Samurai АН-ОК, 390 мм

Кухонный нож Samurai Damascus из настоящей дамасской стали для профессионалов и просто ценителей качественных вещей. Идеальный подарок мужчине и девушке на кухню на долгие года. Избегайте подделок дамасска. Настоящий дамасский нож не может стоить дешево. Профессиональный нож шеф повара - основа профессиональной или домашней кухни. Благодаря лезвию, состоящему из 67 слоев дамасской стали, и прочному стальному сердечнику, нож шеф-повара режет мясо, овощи, фрукты. Благодаря типичному рисунку его можно узнать с первого взгляда. Он состоит из множества слоев, которые сложены и постепенно скованы друг с другом.
Входящий в комплект стильный футляр превращает кухонный нож в отличный подарок.
Кроме того, при производстве применяется самая современная термовакуумная обработка, что придает ножу настоящую стойкость и прочность. Профессиональный нож шеф повара из Японии 20,5 см.1. Материал лезвия: сердечник из японской дамасской стали AUS10+316L, 67 слоев. 2. Материал ручки: сталь G10. 3. Роквелл: 602HRC. 4. Резкость: угол 15°градусов с каждой стороны. 5. Упаковка: подарочная коробка, ткань для чистки. Толщина лезвия 2 мм. Размер ножа 33,5 см, длина лезвия 20,5 см, ручка 13 см. Режет мясо, рыбу, овощи, фрукты. Характеристики и технологии: Ручка выполнена из стали G10.Лезвие изготовлено из 67-слойной дамасской стали, которая выковывается из 67-слойной композитной стали со стабильной твердостью 60+- HRC.
Вакуумная термообработка делает нож более долговечным, прочным и острым. Качество термообработка напрямую определяет присущие ножу свойства. Высокая твердость дамасской стали может быть достигнута только после термообработки, поэтому термообработка всегда была основой мастерства. Компания стремится к совершенству в производстве и занимает лидирующие позиции с точки зрения практичности и эстетики. Компания использует дамасскую сталь придерживаясь передовых и модных дизайнерских концепций.