Кухонный инструмент Tramontina Plenus это филейный нож для мяса с лезвием длиной 12,7 см. Вoлниcтaя форма лезвия обеспечивает точный рез и отличную производительность в период всей службы ножа. Лезвие выполнено из высок...Подробнее
Кухонный инструмент Tramontina Plenus это филейный нож для мяса с лезвием длиной 12,7 см. Вoлниcтaя форма лезвия обеспечивает точный рез и отличную производительность в период всей службы ножа. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 420. Рукоятка из полипропилена долговечна и выдерживают температуру до 130C. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей. Нож для мяса Tramontina Plenus будет прекрасным украшением вашей кухни. Длина лезвия: 12,7 см. Марка стали: AISI 420. Размер упаковки: 0,7х22х1,8 см. Ширина лезвия: 16,15 мм. Комплектация: Нож Tramontina Plenus для мяса 12.7см, 23410/865 - 2 штуки.
