Данный набор включает в себя 4 ножа различного функционала: 1. Шеф - самый незаменимы нож на каждой кухне, всегда готов выполнить огромный спектр задач в сфере гастрономии2. Сантоку - нож который был разработан как модификация европейского Шеф-ножа. Сантоку рассчитан в большей степени на одиночные, направленные вниз нарезающие движения, и на плавные переходы от надавливания на поверхность разделочной доски пятой лезвия и его остриём3. Универсальный - нож с длиной лезвия 11.5см используется для рутинных задач на кухне - нарезка чистка и т.д.4. Овощной - таким ножом очень удобно чистить овощи и фрукты