Нож кухонный Tojiro Hammered Finish F-1111 универсальный для чистки разделки нарезки 13 см

Нож Кухонный Универсальный TOJIRO Hammered Finish F-1111Универсальный нож - Петти (Petty) многофункциональный нож средней длины, для чистки, обрезки, шинковки, а также других деликатных работ.
Hammered finish - отличительная особенность этого ножа - является ручная кузнечная ковка клинка под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности клинка. Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности клинка не только снижает налипаемость продуктов, но и придают уникальный вид каждому клинку заточенному на водных камнях 10000 грит. Клинки моделей Hammered выполнены из закаленной до 60 HRC стали VG10 дополнительно защищается прочными обкладками из нержавейки 405 типа. Рукояти, имеющие эллиптический профиль с одной спрямленной боковиной, выполнены из традиционной японской древесины магнолии с пластмассовой оковкой.