Кухонный нож для мяса Tramontina Tradicional 15 см ТР-22216/106-TR отлично дополнит ваш арсенал ножей для различных продуктов. Сталь лезвий ножей Tramontina приобретает особую пластичность, устойчивость к коррозии и...Подробнее
Кухонный нож для мяса Tramontina Tradicional 15 см ТР-22216/106-TR отлично дополнит ваш арсенал ножей для различных продуктов. Сталь лезвий ножей Tramontina приобретает особую пластичность, устойчивость к коррозии и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла, благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:• термическая закалка от + 850°C до + 1060°C;• охлаждение системой вентиляции до + 350°C;• промораживание при -80°C в течение 30 минут;• нагревание газом от + 250°C до + 310°C.Как результат, такие ножи для кухни требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии Tradicional выполнены из натурального дерева. Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420.Длина лезвия: 15 см.Страна производства: Бразилия.
