Нож для устриц и колки льда 50/155 мм с ограничителем, ручка черная Icel. Специальный нож для открывания устриц Icel имеет заточенное лезвие, которое достаточно легко вставляется в сочленение створок. Рукоять ножа выполн...Подробнее
Нож для устриц и колки льда 50/155 мм с ограничителем, ручка черная Icel. Специальный нож для открывания устриц Icel имеет заточенное лезвие, которое достаточно легко вставляется в сочленение створок. Рукоять ножа выполнена из ударопрочного полиоксиметилена с нескользящей поверхностью и широкой задней частью, что позволяет крепко и безопасно держать нож при открывании моллюска. Лезвия ножей " ICEL" изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и, что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей " ICEL" колеблется в районе 54-56 единиц по шкале " Роквелла". Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Материал: нержавеющая сталь, ручка полиоксиметилен.
