Нож кухонный Сантоку 17 см WUSTHOF Ikon Cream White (Золинген) арт. 4176-0 WUSДлина лезвия (мм): 170Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) Твердость лезвия: 58 HRCКоличество слоев: 1Материал рукояти: Полиоксиметилен Немецкая кованая сталь. Процесс изготовления ножей Classic Ikon состоит из более чем сорока различных операций — ковка, закалка, шлифовка и другие технологические процессы производятся в соответствии с самыми строгими стандартами качества. При производстве этих клинков применяется фирменная технология PEtec, гарантирующая исключительную остроту лезвия. Ножи азиатского типа в серии Ikon Cream White имеют лазерную заточку, под углом 11 градусов по всей длине режущей кромке. Производитель дает 1 год гарантии на свои ножи, а их подлинность подтверждается фирменной гравировкой на лезвии.
