Толщина лезвия - 2,5 мм.Лезвие ножа сделано из твердой коррозионностойкой стали AISI 420S45 (3Cr13).Рукояти выполнены из прочного ABS-пластика.В рукояти имеется отверстие, позволяющее подвешивать нож.
Используйте для заточки точильные камни, мусаты, ножеточки.
Рекомендуется ручная мойка.
Характеристики Тип ножа нож поварской Материал лезвия высококачественная легированная сталь 420S45 Размер лезвия 20 см Материал ручки ударопрочный пластик Упаковка пластиковый чехол