Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:- термическая закалка от + 850ºC до + 1 060ºC; - охлаждение системой вентиляции до + 350ºC; - промораживание при -80ºC в течение 30 минут; - нагревание...Подробнее
Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:- термическая закалка от + 850ºC до + 1 060ºC; - охлаждение системой вентиляции до + 350ºC; - промораживание при -80ºC в течение 30 минут; - нагревание газом от + 250ºC до + 310ºCсталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии Ultracorte выполнены из полипропилена с 45% карбоната и нетоксичным противомикробным покрытием Microban ®, эффективно препятствующим размножению бактерий и сохраняющим свои свойства даже в случае механического повреждения 24 часа в сутки. Гарантия от производственного брака на ножи серии Ultracorte 5 лет! Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420Материал рукоятки: полипропилен с 45% содержанием карбоната и противомикробной защитой Microban ®Длина лезвия: 10 см Можно мыть в посудомоечной машине: да Страна производства: Бразилия
