Лезвия ножей из набора изготовлены из высококачесвтенной нержавеющей стали 50Cr15MoV, которая обладает высоким уровнем прочности и износостойкости, а также хорошей режущей способностью и устойчивостью к коррозии. Сталь п...Подробнее
Лезвия ножей из набора изготовлены из высококачесвтенной нержавеющей стали 50Cr15MoV, которая обладает высоким уровнем прочности и износостойкости, а также хорошей режущей способностью и устойчивостью к коррозии. Сталь получается путем многократных проковок в разных направлениях пучка из стальных прутков разной твердости, в результате чего на таком лезвии получается красивый узор. После термической обработки твердость остается на уровне 58-60HBC. Эргономичная ручка изготовлена из окрашенной древесины, в целом форма ручки отлично соответствует хвату ладони человека, поэтому ножи будут отлично сидеть в руке, обеспечивая высокую скорость нарезки. Такие ножи - органичное сочетание красоты и практичности. Набор представлен 8 видами ножей: поварской нож, разделочный нож, хлебный нож, нож сантоку, нож для накири, обвалочный нож, универсальный нож и нож для чистки овощей. С таким набором в вашем распоряженни будет широкий выбор ножей для нарезки различных ингредиентов. При использовании острых ножей не нужно прилагать много усилий, поэтому нарезке нож не разрушит структуру ингридиентов, а их питательные вещества сохранятся. Поварской нож подходит для нарезки, шинкования, разделки и т.д. свежего мяса и фруктов; Лезвие хлебного ножа имеет зубчатую форму, которую можно использовать для нарезки тортов, хлеба и других кондитерских изделий без крошек; Разделочный нож можно использовать для придания блюду различных форм или срезания мяса с костей. Длинное и острое лезвие позволяет легко нарезать красивый и ровный ломтик; Нож накири - классический японский нож с прямыми симметричными краями, чаще всего используемый для нарезки овощей кубиками; Обвалочный нож с прямым лезвием и изогнутым кончиком позволит быстро нарезать мясо и обвалять его; Нож сатоку подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей, фруктов и т.д. на кусочки, кубики, полоски и т.д; Нож для чистки овощей имеет компактное лезвие и подходит для очистки, нарезки ломтиками и шинковки всех видов овощей и фруктов; Универсальный нож имеет легкое лезвие, которое подходит для приготовления вареной пищи, овощей, фруктов и т.д.Примечание: набор необходимо хранить в сухом месте, избегать прямого контакта с острыми краями ножей и соблюдать все меры безопасности по использованию.
