Продуманная конструкция
Стальное лезвие имеет двустороннюю заточку, что обеспечивает длительное использование без необходимости частой правки. Твердость металла составляет 53 единицы по шкале Роквелла, поэтому он не деформируется при контакте с твердыми ингредиентами. Другие параметры модели:
Рукоять выполнена из пластика — она не скользит в ладони, удобно лежит в руке.
Антикоррозийное покрытие защищает от появления ржавчины.
Длина лезвия составляет 15 см — подходит для большинства сортов сыра.
Инструмент легко очищать как вручную, так и в посудомоечной машине. Нож весит всего 53 г, поэтому его удобно хранить в ящиках стола.