Набор ножей для кухни – незаменимая поварская тройка из коллекции Butcher "Мясник" – включает в себя самые востребованные при готовке разновидности (овощной, универсальный и Шеф).Овощной не требует отдельного представлен...Подробнее
Набор ножей для кухни – незаменимая поварская тройка из коллекции Butcher "Мясник" – включает в себя самые востребованные при готовке разновидности (овощной, универсальный и Шеф).Овощной не требует отдельного представления: его название соответствует его предназначению. Овощи и фрукты с помощью этого ножа будут не только почищены, но и порезаны. Универсальный нож пользуется заслуженной популярностью, хоть и не всегда используется по назначению. Небольшие фрукты и овощи, продукты без костей и признаков заморозки успешно поддаются очистке и разрезанию универсалом. Наименование "Шеф" говорит само за себя – этот нож считается самым главным на кухне. Основательное лезвие прекрасно справляется с аккуратной шинковкой овощей и зелени, разделыванием рыбы и мяса и прочими масштабными кухонными операциями. Однослойное лезвие каждого ножа выполнено из специализированной ножевой стали AUS-8, закаленной до оптимального показателя твердости в 59 HRC. Такое лезвие будет долго держать безупречную остроту заточки.
