Малый поварской нож отлично подходит для большинства задач на кухне. Можно мыть в посудомоечной машине, однако для продления срока службы инструмента рекомендуется ручная мойка. Длина лезвия 135 мм. Твердость лезвия HRC ...Подробнее
Малый поварской нож отлично подходит для большинства задач на кухне. Можно мыть в посудомоечной машине, однако для продления срока службы инструмента рекомендуется ручная мойка. Длина лезвия 135 мм. Твердость лезвия HRC 52. Высокая производительность резки (по результатам CATRA теста). Долговечная острота лезвий для любых задач на кухне. Ножи Fiskars Hard Edge разработаны с использованием инновационной технологии LZR-EDGE. В этой технологии частицы карбамида обрабатываются лазером на режущей кромке лезвия, чтобы лезвие оставалось острым в 4 раза дольше, по сравнению с другими ножами Fiskars. Это усиливает остроту и долговечность обычного лезвия из нержавеющей стали и, следовательно, обеспечивает отличную производительность. И мы получаем высококачественные кухонные ножи Hard edge! Рукоятки ножей Hard Edge отличаются эргономичным дизайном с уникальным трехмерным рисунком, обеспечивающим удобный и безопасный захват. На рукоятке имеется специальный упор для пальцев, который обеспечивает безопасность во время работы (палец не сорвется на лезвие). Ножи Hard Edge просты в уходе, при необходимости их легко заточить: рекомендуется заточка с помощью точилки Fiskars Roll-Sharp или точильного камня с углом 30+/-4. Ножи Fiskars Hard Edge разработаны таким образом, чтобы обеспечивать длительную остроту и с комфортом справляться с повседневными кулинарными задачами. Лезвие изготовлено из толстой нержавеющей стали с революционной технологией LZR-EDGE на режущей кромке. Именно материал лезвия определяет остроту и долговечность кухонных ножей, а такие традиционные и ценные материалы, как дамасская сталь и высокоуглеродистая сталь, обеспечивают наилучшие режущие характеристики. Компания Fiskars разработала новый и более экологичный формат упаковки для ножей Hard Edge. Новая упаковка изготовлена из картона, и только тонкая пленка пластика используется для герметизации упаковки. Такая упаковка может быть полностью переработана вместе с картонными отходами. Разработано в Финляндии.
