Кухонные ножи немецкого бренда Wuesthof уникальны в своем совершенстве. Вся продукция этой всемирно известной торговой марки проходит многоуровневую проверку качества и пользуется большим спросом как у любителей, так и...Подробнее
Кухонные ножи немецкого бренда Wuesthof уникальны в своем совершенстве. Вся продукция этой всемирно известной торговой марки проходит многоуровневую проверку качества и пользуется большим спросом как у любителей, так и у профессионалов в кулинарии. Независимо от категории и принадлежности к определенной коллекции каждый инструмент Wuesthof отличается непревзойденным качеством реза и изысканным минималистичным дизайном.По-настоящему качественными и долговечными в применении немецкие ножи Wuesthof делает, безусловно, сталь. Этот уникальный сплав долгие годы разрабатывался инженерами компании, которые стремились объединить такие столь важные в поварском деле характеристики, как прочность, упругость, износостойкость и бритвенная острота режущей кромки. И им удалось создать особенный тип стали, который применяется в изготовлении большинства изделий бренда. Кусок металла проходит через сорок различных операций прежде, чем станет полноценно функционирующим ножом. Он подвергается довольно сложной процедуре криозакалки под воздействием экстремально низких температур. Обводы клинка выравниваются с помощью лазера, а режущая кромка затачивается под воздействием высокоточного инновационного оборудования. Большую роль в популярности кухонных ножей Wuesthof сыграл дизайн изделий. В нем все продумано до мелочей....
