Набор ножей Nadoba Una 723920

Ножи Nadoba Una 723920 выполнены из высококачественной стали X50Cr
MoV15. Благодаря высокому содержанию углерода и специальной термообработке ножи обладают очень высокой твёрдостью (56-58 HRC), а добавление молибдена и ванадия значительно повышает устойчивость к износу и коррозии. Толщина лезвия у обуха составляет 2.3 мм (поварской) и 2.0 мм (универсальный и овощной), что обеспечивает их высокую прочность, хороший баланс, удобство и безопасность работы с ними. Рукоятка изготовлена из кованой нержавеющей стали с покрытием софт-тач. Такое покрытие не позволяет скользить ножу в руке во время работы. Ножи имеют клиновидный профиль: прочность клинка сочетается с лёгким качественным резом. Отличаются простотой заточки и высокой прочностью режущей кромки. Ножи изготовлены из цельной стальной заготовки путём горячей ковки, что обеспечивает улучшение структуры металла, хорошую балансировку ножа и длительный срок его службы.