Особая конструкция сантоку оптимальна для работы без отрыва острия от разделочной доски. Такой нож больше предназначен не для возвратно-поступательных движений, а для хода вверх/вниз.
Основные характеристики
Производитель
Samura
Сер. номер
SHR-0095AW
Дополнительные характеристики
Назначение
для арбуза; для грибов; для морепродуктов; для моркови; для мяса; для овощей; для окорока; для пиццы; для рыбы; для стейка; для суши; для теста; для торта; для фруктов; для хлеба; для шинковки; для яблок; универсальный