Клинок ножа выполнен из стали 95Х18, которая обладает высокой твердостью и износостойкостью. Рукоять изготовлена из текстолита, который обеспечивает удобный захват и контроль над ножом. В комплекте идут кожаные ножны.
Техника исполнения этого ножа - токарные и слесарные работы с последующей полировкой. Длина клинка составляет 19,5 см, ширина - 3,1 см. Твердость клинка - 58 HRC. Вес ножа - 190 грамм.
Нож универсален и подходит для различных задач, таких как нарезка мяса, рыбы, овощей, фруктов и т.д. Он также может быть использован для охоты и рыбалки.В целом, кухонный нож Филейный от Златоустовского оружейного завода - это надежный, прочный и удобный инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне и будет радовать вас своей функциональностью и качеством.