Японский нож Kanetsugu Pro М изготовлен из среднеуглеродистой высоколегированной нержавеющей стали DSR1K6. Это особый сплав молибдена и ванадия, который полностью противостоит коррозии, очень прочен, долго сохраняет остр...Подробнее
Японский нож Kanetsugu Pro М изготовлен из среднеуглеродистой высоколегированной нержавеющей стали DSR1K6. Это особый сплав молибдена и ванадия, который полностью противостоит коррозии, очень прочен, долго сохраняет остроту. Профиль лезвия похож на выпуклую линзу, а великолепная заточка хамагуриба обеспечивает кулинару удобную и комфортную резку продуктов. Ещё одной отличительной особенностью линейки является рукоять ножа. Эти японские кухонные ножи оснащены устойчивой к коррозии рукоятью, украшенной специальными накладками из не гниющего пластика. Сама рукоять округлая, удобная, не скользит даже во влажных ладонях. Если вы приобрели, или сейчас выбираете себе фирменный японский нож, то можете гордиться этим! Это прикосновение к продолжению философии Кэн До (путь меча), которое, как минимум, придает уверенности в себе, ну а как максимум: все модели сбалансированы особым образом для концентрации на резке, поэтому обладают эффектом “антистресс”, динамически успокаивают нервную систему во время работы, и статически уравновешивают психическое здоровье; в связи с этим, во время работы острейшим ножом появляется спокойствие, переходящеев эмоциональный подъем, сродни ощущению нагреваемого руками стального лезвия; представьте тренировку самурая с мечом и сравните с раздражением от тупых ножей; создает условия для более качественного приготовления продуктов, а, следовательно, повышает уровень жизни в целом; чем дороже нож - тем ценнее еда!Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине. Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
