Набор кухонных ножей на подставке Fusion.В набор входит: Нож для чистки овощей и фруктов, универсальный нож, нож сантоку, нож для хлеба, шеф-нож поварской, ножницы кухонные. Многофункциональный комплект и 5 кухонных ноже...Подробнее
Набор кухонных ножей на подставке Fusion.В набор входит: Нож для чистки овощей и фруктов, универсальный нож, нож сантоку, нож для хлеба, шеф-нож поварской, ножницы кухонные. Многофункциональный комплект и 5 кухонных ножей и ножниц. Возможности этого набора охватывают весь необходимый на кухне спектр действий. Они позволяют без проблем работать практически с любыми продуктами. Шеф-нож (поварской нож). Главный нож на кухне, имеет длинную удобную ручку, надёжный упор для пальцев и широкое лезвие. Им можно нарезать, давить (плющить), переворачивать продукты. Благодаря большому углу между остриём ножа и низом его широкой части создается эффект качения вперёд-назад, что позволяет быстро нарезать лук, овощи, зелень. Нож для хлеба незаменим для нарезки хлебобулочных изделий, и особенно багетов или чиабатты с хрустящей корочкой. Особенность этого ножа - зубчатое лезвие «пила». Оно не повреждает хрупкие края выпечки, не крошит, не мнёт хлеб. Нож для нарезки (гастрономический нож) нужен для нарезки на тонкие ломтики мясной и рыбной гастрономии (копчёного или запечённого мяса, рыбы, колбас, ветчины, карпаччо), некоторых видов сыра, овощей и фруктов для сервировки блюд. Подойдёт для сервировки бисквитов, кексов, рулетов. Конструкция полотна позволяет нарезать мягкие, твёрдые, смешанные продукты. Универсальный нож самый удобный и популярный нож на кухне, им можно делать всё или почти всё, а наиболее удобен для нарезки салатов. Нож для чистки овощей отличается коротким лезвием и небольшой удобной ручкой. У этого ножа острый угол кончика, что позволяет легко снимать кожицу с помидоров, чистить сладкий перец, вычищать картофельные "глазки", вырезать отверстия в кабачках для фарширования, и просто чистить картофель или морковь для тех, кто предпочитает делать это с помощью ножа.В дополнении к ножам - подставка с наполнителем для бережного хранения ножей без соприкосновения лезвий друг к другу. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Специализированная японская сталь для ножей марки 420J2 Твердость стали по шкале Роквела 522 HRC Двусторонняя заточка лезвий Угол заточки лезвий 15° Легкое восстановление остроты ножей даже бытовыми ножеточками Дополнительное декоративное покрытие с антикоррозийным эффектом Эргономичная пластиковая ручка Универсальная подставка с функцией сохранения остроты лезвий
