За пределами Греции оливки Арголида (Гайдура) называют Голд Данки (Gold Donkey) за красивый золотистый цвет, приобретаемый в результате естественного созревания, поистине гигантский размер и плотную мякоть. Оливки Gaidoura отличаются чуть горьковатым, но очень натуральным, самым "оливковым вкусом". Собирают оливки Гайдура с оливковых деревьев в ноябре месяце, затем маринуют в рассоле с морской солью и красным винным уксусом. Для длительного хранения оливки перекладывают в глубокую морскую соль. А перед отправкой покупателям их опять рассалывают, несколько раз меняя специально подготовленную воду.
Основные характеристики
Производитель
EcoGreece
Сер. номер
ГЗ-1
Дополнительные характеристики
Вид продукта
оливки
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Единица измерения срока годности
год
Жиры, в граммах (на 100 г)
20
Объем, в миллилитрах
1000
Состав
оливки Арголида с косточкой, оливковое масло, соль
Срок годности, кол-во
1
Страна-производитель
Греция
Белки, в граммах (на 100 г)
1.5
Температура хранения
Хранить при температуре от +5 градусов Цельсия до + 25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75%, не допуская воздействия прямых солнечных лучей. После вскрытия хранить при температуре от +2 градусов Цельсия до +6 градусов Цельсия.