Вкус у вяленых оливок более яркий и насыщенный чем у тех которые Вы пробовали до этого, консистенция мягкая, чуть подвяленная, но не сухая и по этому косточка сама легко отделяется. Терпкие, чуть горьковатые плоды, казалось, впитали в себя брызги соленого морского ветра.
Вяленые оливки Marmarberlik ни с чем не сравнимые , вызывающие привыкание и зависимость! Бессмысленно описывать вкус оливок, их нужно покупать и пробовать.
Турецкие маслины - одни из самых лучших маслин в мире растут в северо-западной области Турции (регион Мраморного моря). Мармарабирлик (Marmarabirlik) - производство, основанное в 1954 году. Одним из главных его приоритетов было продвинуть сотрудничество местных оливковых производителей. Мармарабирлик - один из крупных производителей оливковой продукции в Турции и занимает место среди лучших 500 индустриальных фирм страны, с вместимостью хранения и обработки маслин и оливок до 79 000 тонн. Вяленые маслины с косточкой из Турции. Основные регионами для выращивания оливковых деревьев и производства оливкового масла и маслин, являются провинции на побережье Эгейского моря – Айдын, Балыкэсир и Измир. Из собранного урожая маслин, 70% изготавливается масло, а около 30% используется для продажи как отдельный продукт в виде маслин и оливок.