Разместить товар+
Москва
Описание

Оливки сорта Каламата с косточкой в оливковом масле, вакуум, 1кг.Размер оливок: средний. Каламон - столовая оливка №1 в Греции. Превосходный вкус натурального продукта Оливки Каламата, или Каламон, как их называют в Грец...Подробнее

1 940 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вид продукта
оливки
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Единица измерения срока годности
год
Жиры, в граммах (на 100 г)
20
Описание
Оливки сорта Каламата с косточкой в оливковом масле, вакуум, 1кг.Размер оливок: средний.
Каламон - столовая оливка №1 в Греции.
Превосходный вкус натурального продукта
Оливки Каламата, или Каламон, как их называют в Греции, созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас неоднородный от красноватого до темно-фиолетового, почти черного.
Естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок и немалую стоимость конечного продукта. Ведь для наших оливок не используют ни окислителей для придания равномерного черного цвета, ни глюконата железа для поддержания этой "черноты" в течение всего срока годности, ни пастеризации. После довольно позднего сбора - с середины ноября до конца декабря - минимум 2 месяца оливки освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок Каламон, рассол, и выдерживают оливки в нем. Эти процессы повторяются несколько раз. Зато в результате мы получаем абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом.
Регион произрастанияВ основном оливки сорта Каламата культивируются на юго-западе Пелопоннеса в областях Мессиния (столица области - город Каламата), Лакония и Агринио.
Европейский Союз присвоил оливкам Kalamata маркировку P.D.O. (Protected Designation of Origin) «Защищеннное обозначение происхождения». Для потребителя такая маркировка - это гарантия высокого качества. Её удостоены только те продукты, происхождение, компоненты и метод производства которых хорошо известны.
Основные характеристики
Производитель
EcoGreece
Сер. номер
OK-L1
Дополнительные характеристики
Вид продукта
оливки
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Единица измерения срока годности
год
Жиры, в граммах (на 100 г)
20
Объем, в миллилитрах
1000
Состав
Оливки консервированные (маслины) Каламата с косточкой, оливковое масло, соль. Без консервантов, без пастеризации, без уксуса.
Срок годности, кол-во
1
Страна-производитель
Греция
Условия хранения
После вскрытия хранить при температуре от +2 градусов Цельсия до +6 градусов Цельсия.
Белки, в граммах (на 100 г)
1.5
Температура хранения
Хранить при температуре от +5 градусов Цельсия до + 25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75%, не допуская воздействия прямых солнечных лучей.
Углеводы, в граммах (на 100 г)
5
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
206
Сравнение цен